منتديات دنيا البنات
مرحبا بك عضوتنا الكريمة في بيتك الثانى نورتى المنتدى ونتمنى منك المشاركة في المنتدى والمزيد من التالق

منتديات دنيا البنات

منتدي المراه العربيه كل ما تريديه سيدتي في منتديات دنيا البنات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

في منتديات دنيا البنات(ازياء-اكلات-حياتك الاسريه-العنايه بطفلك-العنايه بالشعر والبشره)وكل ما تتمنيه سيدتى في منتديات دنيا البنات


شاطر | 
 

 طريقة عمل ورق العنب مع الكوسا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
farah
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 446
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 21
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق العنب مع الكوسا   الثلاثاء 20 مارس - 20:22:18

ورق العنب مع الكوسا المحشي

من مطبخ كلاليت الصحي

المقادير:



4 كوسايات مقوّرة.
250 غم لحمة € ¦خالية من الدسم أو صدر دجاج.
ربع كأس من الزيت.
ملح وتوابل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
تسلق أوراق العنب.
يحمص الأرز بالزيت وتضاف إليه التوابل واللحم مع التحريك لعدة دقائق.
يحشى الكوسا بالأرز بمقدار ثلثَي الكوساية ويحشى ورق العنب على شكل سجائر.
توضع في قاع القدر شرائح من البندورة، ومن ثم يصف الكوسا € ¦وورق € ¦العنب € ¦ويضغط € ¦بواسطة € ¦صحن € ¦لكي € ¦لا تتناثر أوراق العنب خلال الطبخ، ومن ثم يغمر بالماء ويطبخ على نار هادئة بعد الغليان إلى أن يجف الماء.
الحصة الفردية:
12 حبة دوالي.
- 2 كوسا محشي.
الوجبة المتكاملة:
الحصة الفردية.
- كأس لبن رايب قليل الدسم.
خضروات طازجة - مقطعة أو سلطة.
نصائح:
تجنب إضافة الدهن بين طبقات الدوالي من أجل زيادة الدسم للطبخة.
الامتناع عن عادة النشنشة" المعتادة في مثل هذا النوع من الأطباق.
من المفضل أن يكون هذا الطبق رئيسي، وليس طبق ثانوي أو مقبلات، مع مراعاة تناول الحصة المخصصة فقط


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dina-13.ahlamountada.com/profile?mode=editprofile&pag
 
طريقة عمل ورق العنب مع الكوسا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دنيا البنات :: الأقـــــــســـام :: حواء :: المطبخ-
انتقل الى: